波尔多葡萄酒的葡萄品种?
波尔多是法国著名的葡萄酒产区,所种植的葡萄品种里有11%是白葡萄品种,89%是红葡萄品种。其中红葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、佳美娜、马尔贝克;白葡萄品种有长相思和赛美蓉。
波尔多葡萄酒有哪些重要年份?
波尔多葡萄酒以其优质的产区和卓越的品质而闻名于世。以下是一些波尔多葡萄酒中的重要年份: 1. 1982年:这一年被认为是波尔多最辉煌的年份之一,产出了许多顶级葡萄酒,如拉菲堡(Château Lafite Rothschild)、拉图尔(Château Latour)和玛歌(Château Margaux)等。 2. 1990年:被公认为波尔多的伟大年份之一,许多酒庄生产了出色的葡萄酒,如拉菲堡、拉图尔和玛歌等。
2005 2005年,气候不是很热,主要特点是整个夏季和葡萄采收季节都很干燥。因此,2005年份酒有极高的糖分和酒精度。无论左岸还是右岸,这个非同寻常的年份在红酒、干白和贵腐酒上都有绝佳的表现。一出酒窖,2005年份就登上了传奇年份的名录。10年过去了,它的名声始终如一。 1995 经历了1989和1990年的二重奏后,1995是下一个好年份,当年气候干旱,有两个月滴雨未下(7月和8月),以至于在那些最耐旱的土壤上(例如Latour和Léoville Las Cases的葡萄园),葡萄藤也显现出了衰弱的特征。9月的前两周暴雨倾盆、气候恶劣,9月18日之后好天气来临,正好赶上红葡萄采摘季的开始。10月气温升高,当月的平均气温达到了25℃。1995年份的贵腐酒也非常有名。 1985 开年就是寒潮。1月的加龙河顺流冲走了冰块,葡萄园里记录下-18℃和-20℃的低温。冰冻毁坏了一些园地。夏天也不同寻常,炎热、干燥的气候一直持续到10月底,其间夹杂几场秋雨。不过,最终,1985年还是成为了一个伟大年份,尤其是红葡萄酒非常成功。 1975 当年的气候相当艰难,开春的冰冻影响了大片的马尔贝克和梅洛葡萄。产量很低。夏天热,9月下了几场雨。然后,9月29日,在温度最高的时间,一场猛烈的冰雹突然席卷了梅多克产区的600公顷葡萄园。只有三分之一的葡萄被及时采收了。本年的苏玳贵腐酒非常出色。 1955 距离1956年的致命严寒只有一年,1955年份以温暖的冬天开始。春天寒冷(3月6日在波尔多有降雪)而干燥,阳光灿烂,花季来临早。夏天不热,以至于葡萄收获季节从9月20日才开始。干燥和温暖的气候一直持续到11月。
波尔多是一个产区,还得看它的酒庄才行。通常最近来看2009和2010的年份普通品质比较好。再往前就需要对应酒庄进行细分的查资料。
波尔多葡萄酒的产区?
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。 波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
波尔多葡萄酒推荐?
波尔多葡萄酒可推荐拉图酒庄。 拉图尔酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积英亩,植株的平均年龄为35年。
波尔多三级庄有哪些?
波尔多三级庄包括15个庄园,它们分别是拉菲、拉图、玛歌、韦尼、帕维、卡龙、卢维、达梭、埃百斯、吉斯卡、卡密、马尔戈、华顿、康帝、布里昂。 原因是: 波尔多三级庄是指根据1855年波尔多官方的葡萄酒评级制度,将波尔多的62个酒庄分为五个等级,每个等级再分出若干个级别,总共15个庄园被评为三级庄,也被视为波尔多最好的葡萄酒之一。 这些三级庄生产出来的葡萄酒质量极高,口感优美,香气芳醇,深受世界各地消费者的喜爱。 因此,这些三级庄的酒价格也相对较高,一般只在高档餐厅或者葡萄酒专卖店有售。 如果你是酒爱好者,不妨一试这些三级庄庄园的酒,享受一次绝妙的品酒之旅。
波尔多葡萄酒特点?
波尔多葡萄酒(Bordeaux wine)是法国波尔多地区出产的葡萄酒,是世界著名的葡萄酒之一,被誉为“葡萄酒之王”。波尔多葡萄酒的特点如下: 1. 强烈的果香:波尔多葡萄酒以丰富、浓郁的果香为特点,常常有黑莓、黑加仑、李子、樱桃、草莓、桑子等水果的香气。 2. 带有坚果味:波尔多葡萄酒还带有坚果味,例如杏仁、橡树、肉桂等,这是由于波尔多地区多粘土质地的土壤所带来的影响。 3. 较浓的酒体:波尔多葡萄酒通常具有较浓的酒体,口感饱满、深沉、丰富,喝起来非常有嚼劲,而不至于过于轻盈、平淡。 4. 适口性好:波尔多葡萄酒口感温和,紧实而具有极佳的平衡性,酸度和单宁感适中,入口柔顺,非常容易入口并耐人寻味,同时也适合搭配多种美食。 总之,波尔多葡萄酒的特点是带有强烈的果香、坚果味,较浓的酒体,口感丰富、适口性好,是一款非常优秀的葡萄酒。
波尔多红酒知识?
波尔多红酒是一种著名的葡萄酒,产自法国波尔多地区,以下是关于波尔多红酒的一些知识: 1.波尔多红酒的酿酒葡萄主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠、赛美蓉等,其中赤霞珠是波尔多红酒的主要品种之一,具有浓郁的果香和较高的单宁含量,为波尔多红酒带来了丰富的口感和深沉的色泽。 2.波尔多红酒的酒体丰富,口感柔顺,单宁含量适中偏高,带有复杂的黑醋栗,黑莓,李子等水果香气,以及森林,湿土,矿石等,橡木桶陈酿带来的香气。 3.波尔多红酒的年份非常重要,因为不同年份的天气和气候条件会影响葡萄酒的质量和风格。一般来说,在好的年份里,波尔多红酒会更加浓郁丰富,具有更长的陈年潜力。 4.波尔多红酒的产区也非常重要,在波尔多地区,不同产区的葡萄酒风格和特点也有所不同。例如,左岸的葡萄酒通常具有更浓郁的口感和更高的单宁含量,而右岸的葡萄酒则更加柔和和丰富。 5.品尝波尔多红酒时,可以注意观察酒的颜色,香气,口感和余味等方面。如果葡萄酒呈现出深邃的红色或紫色,具有浓郁的果香和橡木桶陈酿带来的香气,口感柔顺且余味悠长,那么这可能是一瓶质量上乘的波尔多红酒。 波尔多红酒是世界著名的葡萄酒之一,具有丰富的口感和独特的风格。在品尝或购买波尔多红酒时,需要注意年份产区葡萄品种和酿造工艺等方面,以便更好的欣赏和理解这种美妙的葡萄酒。
波尔多产区 规模?
法国波尔多(Bordeaux)是世界最著名的葡萄酒产区之一,产区有葡萄酒酒庄超过9000家,葡萄种植商超过13000家。
波尔多法定产区什么意思?
波尔多法定产区是指法国几个地区的葡萄酒受到法律保护,只有符合法定标准的葡萄酒才能使用"波尔多"作为其品牌名。这几个地区分别是波尔多、布格斯勒、马赛、卡昂、加来、普罗旺斯以及其他小区域。 它们都被归入一个受法律保护的波尔多产区,任何想要制造和出售"波尔多"酒的企业都必须遵守法定的标准。 此外,在波尔多法定产区,还有一些葡萄酒产区受到特殊保护,只有特定的葡萄酒才能被誉为"波尔多"酒。 这些特殊的波尔多产区受到更严格的法律保护,使得它们被公认为是拥有"波尔多"品牌的最高葡萄酒品质。